À Mesa: 6 Pessoas
Ingredientes:
- 300 gr arroz carolino
- 1 lata grande de feijão preto cozido
- 1 cebola pequena
- 2 dentes de alho
- azeite
- sal e pimenta
Preparação:
- Refogue em azeite a cebola finamente picada e os dentes de alho esmagados
- Quando a cebola estiver translúcida, junte o feijão (incluindo o líquido) e deixe ferver
- Adicione 5 chávenas de água quente
- Tempere com sal e pimenta
- Deixe cozinhar até o arroz estar cozido a seu gosto
Bom Apetite!
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